2017年4月30日 星期日

親親媽咪韓國賞櫻 5 天遊 (5) - 海角奇緣

連吃了三天的酒店自助早餐,是日換換口味往市內餐廳享用韓式湯飯。早上八時半退房,前赴海雲臺區中洞,位處小巷內的「 금수복국 錦繡河豚」是一家有四十六年歷史的馳名食店,更以香港食家蔡瀾先生作招徠。餐廳外設有停車場,門前花圃種滿色彩繽紛的花朵,配上石製小水池,儼如迷你花園般漂亮。河豚料理專門店,裝潢盡見河豚蹤影,首次品嚐俗稱雞泡魚這身懷劇毒的魚中極品,頗感興奮雀躍。每人一大鍋的河豚湯熱騰騰上桌,清澈湯頭加上大豆芽菜、白蘿蔔及水芹菜同煮,魚肉雪白,黑背魚皮帶有金黃色澤,令人垂涎。魚塊份量十足,似是用上了一尾河豚,結實魚肉可蘸醬油與青芥末、豆瓣醬或味帶酸甜的辣海鮮醬來增添食味,鮮甜熱湯佐以白飯同吃,美味滿足。忙著吃魚吐骨,差點遺忘了桌上五款小菜,當中的炒小魚乾更有瓶裝出品供食客購買,是不錯的伴手禮選擇。


於釜山的最後一天,行程輕鬆悠閒,上午繼續欣賞海岸風光。早上十時半到達影島最南端的「太宗臺」,是釜山的代表性岩岸園區,奇岩絕壁與茂密樹林構成的海岸美景早在新羅時期已把統一三國的太宗武烈王迷倒,曾於此射箭遊玩而得名。要遊覽面積  54    2    3  百多坪的「太宗臺」,乘坐園內的 Danubi 循環列車到主要景點最省時方便。進入園區,放眼盡是形態優美的蒼松。先到 Danubi 乘車站廣場等待購票,見距離下一班列車開出時間尚有三十分鐘,眾人先到便利店買些飲料邊喝邊等,「賓客來­」香蕉奶 (1,500) 是我的至愛,媽媽則點叫即製熱 Cafe Latte (3,500) Danubi 列車造型可愛,每輛的顏色與車身圖案各有不同,我們乘坐的列車綴以「太宗臺」各個著名景點的彩色風景畫,鮮艷奪目。列車路線從西面南行逆時針方向環繞園地走一圈返回售票廣場,中途可於各個景點停車站下車和登車。

是次主要遊覽東面崖岸的「影島燈塔」,屬「太宗臺」的地標景區。於燈塔停車站下車,從山邊步道拾級而下,約五分鐘路程穿過茂密樹林後,眼前豁然開朗,海天一色的景致配合「影島燈塔」及巨型紅藍環狀雕塑­「無限之光」形成絕佳的拍照構圖。倚欄而望,腳下崖石便是著名的波蝕岩盤「神仙岩」和傳說是一位女子在此等待被強行帶到日本的丈夫而化成石像的「望夫石」。依從梯級下山可踏足「神仙岩」上觀看岩層地貌,感受大自然的鬼斧神工,但見路途頗遠怕誤了集合時間,我與媽媽只走至燈塔平台便折返。路經「海技士名譽殿堂」休憩處時巧遇一隻漂亮虎紋花貓,走路姿態儼如迷你老虎般帥氣,開心攝下多幅貓咪美照便不再打擾它睡覺。返回山腰的循環大道,仍要多走一段路前往上一個 Danubi 列車站「太宗臺展望臺」集合,身處樹林地域不禁想起近年遊韓屢次碰面的韓國國鳥「朝鮮喜鵲」,剛剛跟媽媽提及這位老朋友,隨即見其現身飛降樹上,教我喜上眉梢。候車期間有團友夫婦把所買零食跟團友們分享,寒暄一番,發現團員的英文名包括自己和導遊在內共有五位是以「 J  」字開首,並且全為女生,物以類聚的巧妙緣份叫人嘖嘖稱奇。返回園地入口,媽媽為我於刻有漢字「太宗臺」的大石前留影,拍了數次效果也未如理想,一位韓國大嬸見狀主動上前示意幫我倆拍攝合照,還用心地轉換不同角度拍攝來改善畫面構圖,恍若我倆的私人攝影師,真是感激萬分。

郊遊過後重回鬧市,前往影島以北的中區南浦洞及光復洞自由逛街及自費午膳。南浦洞海邊的「札嘎其市場」是韓國最具代表性的大型海產市場,像首爾的鷺梁津水產市場那樣,可到海鮮檔選購心儀海產帶到食店加工享受即劏即吃海鮮餐,約定過去數天同枱吃飯的團友母女一起大快朵頤。下午一時許於九德路下車,導遊 Jenny 帶我們穿過 BIFF 廣場往北走至光復路購物街指示路向後才解散,見她未有提及「札嘎其市場」便主動詢問詳情,誰料她說海鮮市場內只得生魚片店沒有提供熟食,不好意思以旅行團行程單張跟她求證,團友母女聽罷決定轉攻購物跟我和媽媽分道揚鑣。另有一家三口團友同樣有興趣吃海鮮,導遊 Jenny 說可帶我們到一家相熟的海鮮食店,便前往看看是否合意。折返九德路,橫過馬路穿過市場入口牌坊後右轉札嘎其路西行至下一個十字路口即見門外放置多個魚池的海鮮餐廳,附近盡是海產商販。水池內以皇帝蟹的數量最多最吸引,但價格高昂, 100,000 / Kg 雖已包括製作螃蟹套餐的費用,一隻體型較細的皇帝蟹也接近 2Kg 重,要花港幣千多元吃午餐實太奢侈,當造的竹蟹亦不廉宜,團友家庭即時打退堂鼓,而媽媽既非蟹迷又食量偏少,兩人難以殲滅韓定食的多款豐富菜餚,只好另覓他選。

吃海鮮的興致頓失,連走進海鮮市場逛逛也沒有心情,返回光復路,因事前未有搜尋此區的食店資料,對午餐目標茫無頭緒。隨意亂闖向西而行,不知不覺走到富平洞豬蹄街,韓式豬蹄本是我一直想試的韓國美食,可惜份量太大,加上是日晚餐會吃烤豬排骨,不想連吃兩餐豬肉,唯有轉移陣地覓食。無意於西式茶座或快餐店簡單醫肚,兜兜轉轉重回BIFF 廣場,快將下午二時仍未找到心頭好,試試鑽入廣場東側建築地盤旁的小巷南浦街,未幾看到一家裝修雅致的純豆腐湯店「맛있는순두부 & 김치찜」,各款純豆腐湯售價 6,000 實太吸引,從速入內進餐。門口落地玻璃旁的座位光猛開陽,安坐後侍應大嬸送上韓英日語並列的菜牌,原來除了普通款式的純豆腐湯,亦有較高價的特選什錦配料,最貴的鮑魚海鮮純豆腐湯也只賣 10,000 而已。點叫各售 6,000 的海鮮牛肉和生蠔兩款純豆腐湯,侍應大嬸端來六款小菜時告知是日沒有生蠔,便改要餃子純豆腐湯。兩鍋熱騰騰濃湯連同兩隻鮮雞蛋及兩大碗蓋上紫菜條的紅米飯上桌,侍應大嬸教我們把雞蛋打入湯中,還指示附送的前菜和飯可免費自助任添任吃。看著眼前美食才猛然醒起純豆腐湯屬媽媽嗤之以鼻的鮮紅色食品,更是辣度甚高,見母親大人沒有抗拒表現,頓時鬆一口氣。起筷前努力自拍合照,巧遇獨行女團友在店外步過,跟她打個招呼順道請她為我倆充當攝影師。豬肉餃子食味比牛肉片、蝦與蜆出色,純豆腐質感如豆腐花般嫩滑,湯頭鮮甜濃郁,佐紅米飯同吃可減輕辣度,配以熱湯浸熟的雞蛋更是錦上添花,美味得令媽媽開始對紅彤彤的韓食改觀。六款小菜中有辣炒年糕,胃納強勁者只需多添小菜與飯便能飽餐,可真經濟實惠。

飯後尚餘兩小時的自由活動時間,隨意在區內散步來幫助消化,以應付緊接的晚餐。沿 BIFF 廣場路閒逛,除了流動小販,西面街道中央還有路邊攤,一家售賣手工咖啡的攤檔把其布帳馬車弄成小木屋模樣,創意十足。途經馳名人氣菜籽黑糖餅檔,因飽意未消,只是望而不買,教說著華語叫我加入排隊人龍的售賣員小姐頗感錯愕。於 BIFF 廣場路口觀看街道圖規劃行走路線,決定沿九德路東行至南浦洞地鐵站才左轉入光復路西行折返。九德路的店舖較為老舊,進入光復路即時變得亮眼奪目,原來購物街東段比西段漂亮,時尚商店在花圃、雕塑與磚砌地台襯托下散發優雅氛圍,即使無意購物,漫步其中也舒暢愉快。見有 Skin Food 分店,更進行減價促銷,正好為嫂子購買護膚品。走進 Paris Baguette Café 期望有我掛念的日式芝士蛋糕 (4,500) ,滿心歡喜地買了兩個帶回香港享用。於小巷內發現售賣彩虹蛋糕的咖啡店及把意式雪糕舀成玫瑰花狀的 Perito Gelato 也不為所動,倒是見落下了數滴雨水才決定找個地方歇腳,最後選定了面對 BIFF 廣場路樓高三層的 The Coffee Bean & Tea Leaf 。坐於二樓的落地玻璃窗前,點叫了大杯裝的熱抺茶 Latte (6,000) 跟媽媽分喝,卻沒有為意此茶含有糖分,結果又再獨力幹掉大量飲品。看見對面的化妝品店有大幅韓國女星孔曉振代言照,往集合前不忘跟可愛女神合照留念。

回到九德路集合,上午往處理照片印刷工作的攝影師 Peter 已歸隊,趁著等待登車的小空檔給他送上小費,感謝他過去數天的殷勤服務。攝影師拍照以外還要協助導遊、領隊和司機的工作,幫忙搬行李和用餐時充當侍應生酙茶遞水等,卻沒有特定服務費,只靠賣相作報酬。仍記得十七年前首次遊韓已被當時的隨團攝影師之熱誠打動,令我對韓國的印象額外加分,驚嘆韓國年輕人不怕吃苦盡心盡力的工作態度。數數手指,不經不覺多年來所遇到的韓國隨團攝影師年齡已由跟自己相若變成可當自己的兒子,教我這個從不在乎年齡增長的人突然驚覺年華流逝,感恩父母遺傳了他們的嬰兒臉給我,跟攝影師 Peter 合拍的相片才不至成為三代同堂家庭照。

因晚上七時便要到機場辦理登機手續,提早於五時半吃晚餐,約五分鐘車程便到達西區土城洞的餐廳「 고주몽 Korean Restaurant Gojumong 」。位處民居中的餐廳是一座三層高的樓房,感覺高尚。走進一樓用餐,飯桌已準備就緒,坐下不久侍應大嬸即時開動為我們烤肉,大塊經醃味的豬排骨以炭火燒香,狀甚吸引。豬排肉鬆軟味美,我愛跟隨韓式食法把烤肉佐以涼拌大蔥絲、生蒜片及豆瓣醬放於紫蘇葉和生菜葉上包裹,再整塊送入口中大嚼。除了烤豬排,還有煎餅、醃蘿蔔、白泡菜、蔬菜沙律、辣燉魚板蘿蔔、大醬湯和小米白飯,貫徹韓國飯餐滿桌菜餚的「珍饈盛饌」風格。

往機場的路上,是時候派發攝影師 Peter 的作品供我們選購,導遊 Jenny 落力為他推銷,這位乖巧機靈的小伙子連日來的工作表現有目共睹,甚得眾人歡心,我和媽媽的相集共二十幅照片皆拍得優美漂亮,當然樂於購買,結果全團照片一張不落成功售出,令攝影師 Peter 大表感動。導遊 Jenny 、領隊李先生與司機叔叔的服務同樣令人滿意,欣然多付額外小費作獎勵。

到達金海國際機場,下車取行李後以韓文跟可愛健談的司機先生道別,終於要面對假期完結的事實。五天的愉快時光轉瞬即逝,團員間變得熟絡沒多久便要分開,特別令人不捨。等待導遊 Jenny 為我們辦理登機手續期間跟攝影師 Peter 聊天及討教韓文,見他曾先後兩次讚我漂亮,禮尚往來以韓文讚他帥氣,逗得他笑逐顏開,當他知道我即將踏入不惑之年卻仍是單身甚感詫異,首次被年輕後輩催婚,差點無言以對,只好反問他感情狀況還擊,小伙子頓時害羞起來未肯正面回答,吞吐表示因正等待入伍服役要暫時放下兒女私情,祝他事事順利幸福平安。可能二十出頭的攝影師 Peter 在團隊中年紀最小又謙遜有禮,眾人也對他非常關顧,輪流上前跟他致謝話別,更有團友留意到他愛喝某品牌的檸檬西冷紅茶,貼心地買了一罐給他作告別禮,場面溫馨感人。導遊 Jenny 與攝影師 Peter 同樣居於首爾,送我們入閘後導遊 Jenny 要趕搭內陸航班,攝影師 Peter 則轉赴車站乘坐火車回家,多麼不捨也得瀟灑離開。

過海關後往退稅,排隊人龍極長,再經歷十五分鐘的航班延誤,晚上十時正式踏上歸途。第二次帶媽媽遊韓,五天旅程精彩無比,雖然天氣未如理想,卻可欣賞陰天、雨天與晴天下不同的櫻花美態,從剛剛滿開到花瓣初落,見證花季的全盛時期。親訪名勝,迷人景色跟旅遊宣傳照片如出一轍,每個城市的櫻姿各具特色難分高下,當中以慶州興武路的三排綿延櫻花樹最燦爛震撼,充滿情調的海雲臺迎月路亦令人心醉,滿城櫻花的鎮海區卻略嫌遊客太多而影響賞花雅興。賞櫻以外,巨濟島的天然海岸與外島的夢幻花園同樣叫人難忘。曾有朋友對釜山作出沉悶評價,我則認為這個港口城市動靜皆宜,淺遊一趟,還有不少景點尚待細味,感覺不比首爾遜色。每天的豐盛飯餐盡嚐多款韓國特色料理,最合我這個濫吃饞嘴人心意,只是吃得太飽,無法對街頭小吃與糕餅甜點提起興趣。愉快旅程要配合天時地利人和,師父 Charlie 別出心裁的行程策劃,港韓兩地服務團隊的優質服務,幸運遇上親切有禮團友融洽相處,加上旅途中碰到的驚喜奇遇與窩心禮待,造就開心美滿的賞花之旅。

於航機上享用美味韓式辣雞肉飯配涼拌純豆腐作宵夜,跟媽媽暢談旅程的愉快點滴,提起導遊 Jenny 這位華僑分享自己嫁作韓國人妻的有趣經歷,不管有否為增添娛樂性而誇大其詞,亦從中認識到韓國人的嫁娶文化與習俗,以龐大嫁妝作投資以奪取婆婆歡心及丈夫收入全面操控權的策略確實高明。繼兩年前初嘗遊韓滋味後,母親大人再次提議我嫁往韓國,教我哭笑不得。被年輕小子觸動神經,加上經歷父親患病離世更切身體會人生無常,突然有感而發,重新審視結婚的意義,似乎找個伴侶終老讓父母安心也是一種孝道。定過神來回復理智,慨嘆現今的婚姻愈見兒戲,一但錯選對象更令母親憂心,還是順其自然,繼續享受我的自由自在單身生活。

到達香港國際機場已是翌日凌晨一時多,眾人歸心似箭,我媽和另一位團友的行李卻很遲才見蹤影。跟領隊李先生合照道別,五天備受照顧無憂無慮的豪華韓櫻遊圓滿結束,帶著美好回憶重返現實世界,期待下次再與母親一起暫拋煩惱出走散心。



*備註:地圖來源  韓國觀光公社網頁



~* 後記 *~
是次韓櫻遊記撰寫進度出乎意料地緩慢,寫至壓軸篇時已剛好事隔一年,不少朋友外遊賞櫻,看到今年的鎮海余佐川缺少油菜花與燈飾點綴大為失色,即使有藍天白雲襯托也跟我上年的雨中花潮相去甚遠,慶幸自己當時執意帶媽媽遊韓賞花,若待至今年才出發可能會對這個馳名景點感覺不外如是。



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