2013 韓國精彩 9 天遊 (Part 1)：龍平 Fun Ski Festival

第七次參加韓國龍平滑雪節，依舊是選擇三月出發的尾班團，同行的卻不再是我那淘氣妹妹，帶團的也並非師父 Charlie 或朴 Guide Jacky ，滑雪後更多留四天於首爾自由探索，持著開放態度加上大無畏的冒險精神，感受了不一樣的精彩旅程。

2013 年 3 月 2 日韓國時間接近清晨六時抵達仁川國際機場的入境大堂。跟當地導遊 Micky 打過招呼，與來自新加坡的網友珊珊及她的朋友夫婦會合後，便帶著上年滑雪時認識的團友 Gloria 一起走往位於入境大堂另一端 13 號閘口的 S roaming 租賃手提電話。出發前於韓國觀光公社的網站搜集資料，三間電訊公司中， S roaming 無論租機費與通話費也是最平的一家，事先於網上預約，租機費還可有半價優惠，更可預早得知電話號碼，既慳錢又方便。

早上七時許，一行十九位團友，在領隊、導遊和攝影師的帶領下登上旅遊車，欣賞著仁川的璀璨日出，全速向龍平渡假村進發。雖然乘坐凌晨機，於航機上一點也沒有睡過本已非常困倦，但三小時的車程中我卻只是閉目養神未能入睡，稍後恐怕要帶著惺忪睡眼來滑雪了。

抵達龍平先往滑雪用品店 購物， Ski-114 的貨品真是一年比一年差勁，陪 Gloria 買過滑雪手套後便往附近的公園拍照，跟噴水池中的可愛雪人雕像說聲：「An-nyung-ha-se-yo ！別來無恙嗎？」看著那零污染的藍天白雲，旅遊的興奮心情被完全喚醒，活像回鄉的感覺真好。上午十一時於以往多年來所去的同一間餐廳吃過豬肉火鍋後，便進 入龍平渡假村，正式展開我的第七次滑雪之旅。

租 滑雪用具的時候，可能職員哥哥見我那雙滑雪靴是比賽用的專業款式，給了我一對簇新的漂亮雪橇。我見狀即時興奮地以韓語稱讚說：「 Ye-ppeo-yo ！ (很漂亮！)」，逗得職員哥哥特意為我挑選一對最新淨的雪杖相配，真是感激萬分。因此出國旅遊，除了禮多人不怪外，懂說一點當地語言多能獲取較佳待遇。

已 有兩年時間沒有跟珊珊一起滑雪，碰巧她的朋友夫婦要上初級滑雪班，而上年剛學懂滑雪的 Gloria 則報了中級班，正好讓我倆結伴同行，作一對一的滑雪練習。先於最平坦的 Yellow Slope 熱身，滑了兩回已受不了而改往較高的 Pink Slope ，借助山坡的斜度來發揮出更佳表現。原來歷史真的會重演，仍然帶點緊張以 A 字 Wedge Turns 來滑雪的珊珊，滑下 Pink Slope 開首最斜的路段不久便失控跌倒，甩掉雪橇難以穿回，跟自己十年前第一次滑雪時於相同地點跌倒的情況相似。深知應付跌倒是學習滑雪的必修課題，我便狠下心 腸，寧可多花點時間等待也要她於原地穿回雪橇。幸好這並沒有影響她的心情，重新出發積極嘗試。見大家已漸漸尋回滑雪的感覺，便轉往渡假村內最受歡迎的高手 練習場 Mega Green Slope ，動作即時變得更為流暢，讓我能輕鬆地把雙腳拍合做出 Parallel Ski 。自己努力練習之餘我也不忘提點珊珊要注意她的滑雪姿勢，將雙臂放鬆伸前以令身體重心傾前跟斜坡形成阻力來控制速度，還要眼望山腳，改掉低頭望著雪橇滑雪 的惡習。滑雪時身體上下移動的節奏亦非常重要，我便叫珊珊跟在我身後，一邊滑行一邊數著拍子去轉每一個彎，不時警惕自己要把動作做到最好以免誤人子弟。不 知不覺已接近下午四時半，滑雪特訓明天再續。

於宴會廳舉行的自助晚餐，首天供應韓國料理，餸菜味道有所進步，今年還添上新意讓我們自選配料製作什錦拌飯 Bi-bim-bap ，美味有趣。吃至中段，有傳統韓國舞蹈表演助興，精彩舞技配合色彩繽紛的華麗韓服，選曲輕快，絕不沉悶。

餐後往 Peak Island 水上樂園嬉水和浸溫泉，場內冷氣依舊強勁，由泳池通往更衣室的路段尤甚。體弱易病者若只想鬆弛疲勞，還是留守溫暖的更衣室，除卻羞澀，大方地於浴場洗澡擦背，然後泡泡熱水按摩池為佳。

以為泡過熱湯可以睡得更 甜，誰知未到早上六時我已睡醒，輾轉反側了一會後決定乖乖起床梳洗，免去決定誰人先用洗手間的煩惱。第二天同樣是陽光普照天朗氣清，似乎今年不會碰上下雪 美景。是日的訓練目標是要帶珊珊勇闖 Gold Peak ，期望她能拋開恐懼，於陡峭雪道上領略到滑雪的竅門。先到 Mega Green Slope 練習，互相為對方拍下影片好讓大家能觀看自己的滑雪姿勢，從而作出改善。

經過一輪熱身，見珊珊發 揮穩定，便乘坐吊車上 Dragon Peak ，於長 5,600m 的 Rainbow Paradise 繼續練習。抵達山頂，喝杯抺茶 Latte (￦5,000) 補充體力稍事休息，以準備滑下龍平渡假村內最長的綿延山路。這條中級雪道只是起點的二百米較為陡峭，往後路段皆偏向平坦，能隨著山勢蜿蜒飛馳的感覺確實不 錯。滑雪新手想輕鬆應付陡斜雪道，起步時要橫向滑行，雙臂向前伸展，把身體俯至最前，眼望前方，小腿向前頂著鞋舌的同時還要將大腿坐得較低，以減慢下滑速 度，待滑行到接近雪道末端才開始轉彎，轉彎後再繼續橫向滑行，如此這般滑下陡峭山坡也如履平地。切記要保持鎮靜，盡量放鬆雙腳來滑行，否則過份用力，捱過 最斜路段便已體力透支。順利滑畢最斜路段，繼續向山下進發時珊珊不慎跌倒難以站起，原來她已忘記了穿著雪橇於山坡上站起來的正確方法。試了多次也無法成 功，要脫下雪橇才能站立，但體力下降後於斜坡上穿回雪橇亦相當困難。我慶幸自己當年是從無數跌倒中學成滑雪，練就了跌倒時於斜坡上站起來的技術。擾攘一會 重新出發，於漫長山路慢慢練習摸索，累了便停下休息以察安全，往後愈滑愈順，愉快地抵達山腳。

於 Dragon Plaza 一樓的自助飯堂吃 Bulgogi 烤牛肉定食 (￦11,000) 作午餐，滿滿一碟烤牛肉片、一碗白飯、大碗海帶湯及五款小菜竟全被我吃光，貫徹我不浪費食物的宗旨。飯後遠征 Gold Peak ，挑戰同時夾雜高級與中級難度的山路。從 Dragon Plaza 前往 Gold Peak 沒有吊車直達，要先乘 Yellow Lift ，下吊椅後左轉滑下 Pink Slope 靠右滑向山腳轉乘 Red Lift ，到達 Red Peak 則向前走轉左進入 Gold Paradise ，滑至分岔路時跟隨路牌指示轉右往 New Gold 方向滑行，轉入 New Gold 再一直滑至山腳的 Gold Snack 便抵達仿佛與世隔絕的 Gold Peak 樂園了。

由 Gold Paradise 分岔路口駁向 New Gold 的那段路，開首是一個令人望而生畏的短斜坡，可能是過於緊張的關係，珊珊在這兒跌倒了。這次我堅決要她穿著雪橇自己站起來，我只會從旁指導和鼓勵。跌倒後 的正確起立方法是先側身靠向山坡，移動雙腳讓一雙雪橇並排橫放於雪道上，雪橇底向著山腳與地面形成九十度角，然後蹲著坐起以雪橇鋒來撐著山坡以免下滑，蹲 穩了再雙手抱膝借力站起，用雪杖幫助支撐亦可。珊珊試了數次也未能穩蹲於山坡，連想除掉雪橇也不能，只好乖乖繼續努力，最後終於成功，上了寶貴的一課。滑 抵 New Gold 時我特意為珊珊拍下照片，紀念她第一次進入 Gold Peak 範圍的重要時刻。看到她已改掉縮起雙臂低頭滑雪的壞習慣，令我深感欣慰。給她看看相中她的從容滑雪英姿，我這才透露她剛滑下的一小段 New Gold 乃屬於黑色難度的高級雪道呢！

約下午三時四十五分坐上 Gold Lift ，到達山頂後先滑下中級的 Gold Paradise ，於第一個分岔路口右轉進入寬闊雪優的山谷滑道 Gold Valley ，這樣便可同時避開 Gold Valley 起點的高難度斜坡及 Gold Paradise 中段的帶冰雪路。滑雪季末， Gold Peak 這天的人流異常稀少，當我倆轉入 Gold Valley 已過下午四時，上山的吊椅已停駛，山頂與雪道上皆空無一人，結果像上年一樣在雪道巡邏員尾隨護送下獨霸雪道，若非怕耽誤時間，此情此景真想拍照留念。在帶 點壓力的情況下珊珊成功征服 Gold Peak ，過去一天半我帶她所走的路線其實跟我 2008 年由英俊教練指導的中級滑雪班相似，變相為她省下 HK$800 的學費。能夠又一次以自身經驗幫助朋友改善滑雪技術，那份滿足感確實難以言喻。

是夜晚餐中西韓合壁，除 了煙三文魚、精緻花朵燒賣和皮蛋，還有驚喜美味主菜，以韓國拌飯作主題的百老匯式音樂劇《BIBAP》。這個以餐廳內兩主廚相鬥為故事背景的新穎劇目，結 合口技、歌唱、 B-Boy 街舞、雜技和武術元素，配以豐富想像力來烹調美食，情節惹笑，亦會跟觀眾作互動。雖然只是短短三十分鐘的濃縮版本，已是精彩無比令人回味。

晚飯後本是期待已久的滑夜雪時間，可惜遇上照明系統進行維修而關閉雪道，連帶渡假村內的滑雪用品店亦提早休息，只好以 Fun Ski 優惠價 ￦4,500 享用酒店的桑拿浴室，鬆弛勞累的肌肉。

第三天早上往吃早餐時終 於看到細雪紛飛的迷濛景致，可惜早餐過後雪勢轉弱，密雲天空依稀透出微緩陽光。先到 Mega Green Slope 為稍後的滑雪比賽作準備，懷著選手的心情練習加快速度滑行。上午十時半滑雪比賽正式展開，今年高手雲集，想勇奪獎牌絕非易事，我只求能以酷似專業選手的姿 態漂亮地完成賽事便已心滿意足。於賽道起點雖然再也聽不到師父 Charlie 的聲音，但他上年的超帥滑雪英姿依然活現腦海，陪伴我繞過每枝旗幟，順利衝過終點。

比賽結束，跟 Gloria 會合，帶她去喝只在 Green Snack 出售的滋補潤喉梨子薑蜜 (￦1,500) ，歇歇腳才繼續滑雪。見 Gloria 上畢中級班仍未能做到先以 A 字腳轉彎再把靠山無需用力的腳拍合成 11 字的 Stem Christi Turns ，便於 Mega Green Slope 為她作示範。若姿勢正確，一個完美的轉彎除了又大又圓外，轉彎後雪橇頭會指向山頂，於雪道上留下寫得工整的 S 字雪痕。她訴說總是難以清晰地控制自己何時應以那一隻腳用力和有「鴛鴦腳」的情況，我便提議她放鬆身體，試試讓雙腳隨意就著地形變化滑行，或會更易領略滑 雪理論的箇中玄機。各自練習滑了多回，一直跟在我身後的她練不成 Stem Christi Turns 卻反而漸漸做到了全 11 字腳的 Parallel Ski ，看來下午帶她挑戰 Rainbow Paradise 會不成問題。

中午相約了一位同團的 Fun Ski Club 朋友和她的同伴去品嚐韓牛。龍平位於平昌郡，是盛產優質韓牛之地，多年來我卻懵然不知，錯過了知名道地美食，今年誓要大快朵頤。 Dragon Valley Hotel 正門斜對面有一家名為 Self Town 的韓牛燒烤餐廳，毗鄰曾是韓劇《冬季戀歌》取景地的 Café Cheo-um 。一行四人選了窗邊的開陽座位，安坐後侍應大嬸卻不斷揮手示意我們往餐廳的另一端，我們不以為然。點餐後走向大嬸所指方向視察才知靠近 Café Cheo-um 那邊的入口設有自助鮮肉專區，讓食客選購不同部位與級數的韓牛來帶入餐廳燒烤，價錢比餐牌上的選擇便宜，想是質素和部位有別的關係吧。我們點了一件頂級西 冷 (￦45,000 / 150g) 、一份韓式醃牛肋骨 (￦35,000 / 250g) 和一客牛膝湯(￦12,000 連白飯一碗)，另外再多叫兩碗白飯 (￦1,000 / 碗) 分吃。以炭火燒烤的頂級西冷，肉嫩多汁，濃濃牛肉味，灑一點韓國海鹽提鮮，更覺滋味無窮。考究刀功的長長牛肋骨，肉質鬆軟，配上帶甜的韓式醃料又別有一番 風味。奶白色的牛膝湯，牛筋煮得軟腍，加上人蔘、紅棗與大蔥，湯頭清鮮，配白飯同吃簡直一絕，是滑雪人士以形補形的最佳食品。若非同行的兩位女士食量偏 小，我與 Gloria 必會多買一塊牛排大嚼。奢侈的韓牛午餐，每人 ￦23,500 (約 HK$176) ，下次再訪會先行購肉，吃得更加精明。

下午二時於 Gondola 吊車站入口跟團友們集合，拍過團體大合照後，大伙兒乘坐觀景吊車上 Dragon Peak 。抵達山頂，天空時晴時陰，下著微微細雪。再多拍一張團體照片，跟頑皮的攝影師 M 作短速雪戰，接著在導遊 Micky 的帶領下，一行十多人浩浩蕩蕩作 Rainbow Paradise 大長征。由於每人的滑雪技術程度各有不同，滑至中段已各散東西。我跟 Gloria 及四名團友於四十五分鐘內順利滑抵山腳，讓我們有三刻鐘時間到 Mega Green Slope 暢玩才交還雪具。

食物豐富的滑雪節壓軸晚 宴，由韓國米酒 Makgeolli 和 色彩繽紛的韓國煎餅揭開序幕。宴會廳門外放置了各項滑雪比賽的得獎名單，珊珊好友的丈夫奪得男子成人初級組雪橇比賽季軍，為我們人丁單薄的康泰團隊增光。 小妹的滑雪比賽片段今年再次有幸被選中放於大會剪輯的影片之內，除了手臂伸至最前時忘記把雙手拍合外，動作與姿勢跟師父 Charlie 去年的滑雪選手英姿可謂如出一轍，令我欣喜若狂，滿足之情有如奪得獎牌。頒獎禮後的集體遊戲與抽獎環節欠缺了風趣幽默又大方得體的 Charlie 當主持頓時失色不少，康泰團隊更慘遭忽略，極為不是味兒。

自費滑雪的第四天，蔚藍 晴天萬里無雲，是最佳的拍照天氣。可能已有點疲累，令我不其然放慢腳步，悠閒地享受餘下的滑雪時光。滑過 Mega Green Slope 和 Rainbow Paradise ，下午一時多才帶著 Gloria 到達 Gold Snack 。為了爭取時間讓初試 Gold Peak 的 Gloria 可以滑上兩回，唯有放棄午餐，喝一罐熱巧克力充饑便登上吊椅。經 Gold Paradise 轉入 Gold Valley ，暢快地於這雪質軟綿的寬闊山路飛馳後，Gloria 慨嘆與 Gold Peak 相逢恨晚。臨別最後一擊，同闖我也從未滑過的 Gold Fantastic ，一條景色優美但於接近終點時變為陡峭黑色難度的中級山路。見自己倦意漸濃，即使時間緊迫亦要中途停下來稍作休息，安全完成尾段的陡斜雪道。

下午三時許交還雪具後極 速趕回酒店大堂，匆匆換過衣服整理行裝便要登上旅遊車離開龍平。於車上領隊 Ophe 得知我倆仍未吃午餐，趁著出發前讓團友去洗手間的小空檔替我們到便利店購買三文治。誰料便利店竟關了門， Ophe 只好到酒店大堂的咖啡座買麵包。 ￦3,000 一個麵包確實非常昂貴，打開紙袋濃郁咖啡香氣撲鼻，咖啡味脆皮配合超級鬆軟的包身，加上甜度適中的牛油忌廉作餡，是我吃過最美味與最貴價的麵包！

星期二通往首爾的公路暢 通無阻，令司機先生可以高速行駛，只消兩小時已抵達首爾東南面的松坡區。晚上六時吃過熱騰騰的蔘雞湯後，先到華克山莊的賭場和免稅店，再往東大門夜市。是 夜的購物意欲奇低，珊珊跟她的夫婦朋友索性到 Doota 商場的咖啡店閒坐聊天，我與 Gloria 則到處閒逛為稍後停留首爾作自助遊視察路線和食肆。 Cerestar 百貨公司門外有不少路邊攤食檔，其中一家售賣韓式燒餅，可愛的 Boong-o-bbang 鯛魚燒售價 ￦2,000 七件，正當我苦惱未能一人吃下那麼多燒餅之際，剛巧有客光顧令已燒好的魚餅剩下四件，店主大叔便舉手示意可讓我以 ￦1,000 購買，還把四尾小魚全給了我，我得到折扣之餘大叔亦能趁熱把燒餅賣光，形成皆大觀喜的雙贏局面，大叔果然深諳營商之道。如手掌般大小的鯛魚燒，外脆內軟， 紅豆蓉清甜味美，獨吃三塊也不覺膩，令不願於晚間吃甜點的 Gloria 也破例嚐了一件。

滑雪團的最後一天，早上 八時離開位於世宗大路的 Koreana Hotel 往吃早餐。今年終於換了菜單，帶我們品嚐道地韓國五色營養粥，香菇鮑魚粥、海帶粥、紅豆粥、南瓜粥和飯焦粥任添任吃，每人還有一隻糖心半熟蛋。五款粥品各 具特色，當中以純味鮮甜南瓜粥最受愛戴。吃畢醒神健康早餐，便是旅行團必備的免稅專賣廳購物時間，然後到明洞自由逛街。

由於今次有數組人停留首 爾而選擇於明洞離隊，便提早派發攝影師 M 所拍的照片給我們選購。醒目的導遊 Micky 落力地為 M 推銷，娓娓道來這位壯健大力士的辛酸故事。原來 M 是一位國家柔道選手，更獲取了 2012 年倫敦奧運會參賽資格，卻因傷未能出戰要暫停運動員生涯，加上鄉下的父親患病，只好當上攝影師養家。其實即使沒有感人身世我也樂於購買 M 所拍的照片，因為他是我於韓國旅行團中見過最勤力和進取的攝影師，從不放過任何拍照機會，而他的作品亦是我七次參與龍平滑雪節中水準最高的一輯，當中一幅 只以白色雪地作背景的照片也能拍出與別不同的感覺，漂亮得連領隊 Ophe 也特意前來興奮大讚呢！結果十五幅沙龍靚相全被我買下，是這位可愛勤奮青年過去五天努力工作應得的報酬。

中午到達明洞樂天百貨公司，珊珊和夫婦朋友所下榻的酒店並非位於明洞，取過行李便先行離開。我跟 Gloria 選住明洞的 Hotel Skypark III ，見時間尚早，決定先吃午餐才返回旅遊車取行李。找來早前一起品嚐韓牛的爽朗女士作覓食三人組，尋找隱蔽特色食店，最後鎖定藏身於明洞 9 街小巷內的海鮮小館。店面地方淺窄，侍應哥哥拿出特大布袋給我們放置背包和大褸，後來我們要改坐二樓雅座，他更體貼地替我們把那沈甸甸的大布袋背上二樓。渴望試試韓式烤海鮮，選了豐富的燒海貝拼盤 (￦65,600) ，再貪心地點了一客五花肉 (￦11,000) 和海鮮煎餅 (￦15,000)。烤五花肉雖略嫌硬身，與烤洋蔥、蒜片和豆瓣醬裹於生菜葉同吃依然 味美，海鮮煎餅亦弄得不錯。主角拼盤登場，海貝種類繁多，巨型帶子、扇貝和大蜆舖上了醬料、洋蔥粒與芝士碎，還有原隻海螺、大小海蜆及生蠔。看著蜆殼於烤 爐上慢慢打開甚是有趣，吃下鮮嫩蜆肉再喝掉鮮甜蜆汁，滋味無比，燒得剛熟的肥美生蠔更是人間極品。起初以為帶子上的醬料是韓國辣椒醬，卻原來是辣味茄醬， 感覺有點不倫不類，亦蓋過了帶子本身的味道，若真的用上韓國辣醬可能更為合適。巨型帶子殼內滾著的湯汁，換一個角度來品嚐，是美味的意式番茄海鮮湯。特色 小店海鮮盛宴，鮮甜海產加上殷勤服務，承惠 ￦91,600 (每人約 HK$228) ，放肆盡興的韓國海貝燒烤初體驗！

餐後到大型生活雜貨連鎖店 Olive Young 位 於明洞路的旗艦店 Lifestyle Experience Center 逛逛，無心插柳下被親切的售貨員甜姐兒打動，買了三瓶至潮色彩的 DEAR RUS 指甲油來送給妹妹， ￦3,000 一瓶確是送禮佳品。下午三時多返回樂天百貨公司的停車場，是時候告別團隊踏上首爾自由探索之路。感謝領隊 Ophe 、導遊Micky 和攝影師 M 過去五天的細心照顧，離開前跟三人合照留念，帶著燦爛笑容奉上小費並告知不用找贖，是導遊與領隊提供優質服務的最佳獎勵。取回行李時，俏皮攝影師 M 趁機炫耀他的大力神功，示範以一根小尾指抖起我那至少重24Kg 的行李箱，還搞鬼地故作辛苦模樣，柔道高手果然厲害！

熟悉行程嶄新感受的第七次龍平滑雪節之旅順利結束，遺憾今年缺少了師父 Charlie 的滑雪指導和未能享受夜間滑雪的樂趣，但看到自己滑雪技術再有所進步，更為好友珊珊改善其滑雪姿勢，依然深感滿足。接下來的首爾闖蕩會有甚麼新奇體驗令人期待。