親親媽咪韓國賞櫻 5 天遊 (5) － 海角奇緣

連吃了三天的酒店自助早餐，是日換換口味往市內餐廳享用韓式湯飯。早上八時半退房，前赴海雲臺區中洞，位處小巷內的「 금수복국 錦繡河豚」是一家有四十六年歷史的馳名食店，更以香港食家蔡瀾先生作招徠。餐廳外設有停車場，門前花圃種滿色彩繽紛的花朵，配上石製小水池，儼如迷你花園般漂亮。河豚料理專門店，裝潢盡見河豚蹤影，首次品嚐俗稱雞泡魚這身懷劇毒的魚中極品，頗感興奮雀躍。每人一大鍋的河豚湯熱騰騰上桌，清澈湯頭加上大豆芽菜、白蘿蔔及水芹菜同煮，魚肉雪白，黑背魚皮帶有金黃色澤，令人垂涎。魚塊份量十足，似是用上了一尾河豚，結實魚肉可蘸醬油與青芥末、豆瓣醬或味帶酸甜的辣海鮮醬來增添食味，鮮甜熱湯佐以白飯同吃，美味滿足。忙著吃魚吐骨，差點遺忘了桌上五款小菜，當中的炒小魚乾更有瓶裝出品供食客購買，是不錯的伴手禮選擇。

親親媽咪韓國賞櫻 5 天遊 (4) － 海岸步道

早上無需退房更換酒店，可多睡一會，輕鬆自在地享受早餐。乘坐酒店的觀景電梯往一樓大堂 Grand Table 餐廳，海雲臺海水浴場的沙灘景致盡入眼廉。自助早餐食物款式跟前天相同，卻沒有我和媽媽喜愛的紅菜頭果仁麵包，便試試香草意大利包，配以鮮果、沙律菜、烤南瓜、火腿片及煙三文魚，飲品選喝鮮豔奪目的紅石榴汁，色彩豐富。掛念中式蔬菜，配料選擇有小棠菜的廚師即煮湯金邊粉正合心意，自行添加煎太陽蛋、韓國泡菜、芫茜、蔥花與辣椒豉油，簡單味美。見所吃食品稍欠肉類，再貪心地多要一條小香腸伴熱香餅、水果和泡沫咖啡才感覺圓滿。

親親媽咪韓國賞櫻 5 天遊 (3) － 小島秘園

清晨起床，走到陽台觀看白天的海灣景致，晨霧籠罩天色灰暗寒風雪雨，仍依稀看到岸邊的碧藍海水清澈見底。巨濟島是個坐擁青山碧海的島嶼，漂亮海岸風光如畫，是日早上會出海遊覽，要趕及船班，必須準時集合。早上七時攜同行李往地庫二樓的 Columbus Kitchen 吃自助早餐，以爭取更多時間輕鬆用膳。沒有被安排坐於窗邊，無法從落地玻璃窗近距離觀看水上樂園 Ocean Bay 的設施。是日搞搞新意思，頭盤與主菜也作西韓混撘，煙三文魚什菌沙律配凍豆腐、焗蛋批與迷你麵包，海膽粥配韓式小菜、烤牛柳粒什菜及迷你奄列蛋，再自組甘筍蘋果汁一杯，味道不過不失，幸有我喜愛的辣章魚醬挽回分數，韓式餸菜始終是較穩妥之選。

親親媽咪韓國賞櫻 5 天遊 (2) － 軍港花雨

能夠放鬆心情正正經經地享受豐富自助早餐，是外遊時的一大樂事。早上七時前到達酒店大堂的 Grand Table 餐廳，高樓底闊大空間設計高雅時尚。大清早人流不多，已有團友比我倆更早前來進餐，跟媽媽隨意選了一張圓檯安坐，既舒適又可就近拿取食物。西韓合璧的自助早餐，食物款式算多樣化，先以煙三文魚配沙律菜、西柚、麵包及草莓乳酪飲品作開胃頭盤，餐廳自家烘焙的紅菜頭果仁麵包特色味美，甚得我和媽媽歡心。每次遊韓我總愛仿傚韓國人吃早飯，掛念昨天的荷包飯，見有類似的養生什穀飯配香蔥辣醬油汁，即時自組五色韓國小菜併盤來佐飯，砌成猶如韓國什錦拌飯 Bibimbap 般的漂亮賣相，分外有趣滋味。吃畢還要嚐一點我喜愛的焗麵包布丁和到自助咖啡機弄製熱 Cappuccino 方肯罷休，心滿意足地回房間取行李，準備迎接是日精彩行程。

  

親親媽咪韓國賞櫻 5 天遊 (1) － 古城櫻姿

要帶媽媽遠離家務外遊散心，燦爛花兒最敎人心情愉悅，春日賞花櫻花是大熱首選，決意把兩年前定下的韓櫻遊計劃實現。生平第一次賞櫻是 2007 年與父母跟團遊覽日本關西，感覺不算特別震撼。今趟賞櫻，繼杜鵑花之旅後，再度參加師父 Charlie 精心策劃的「勝景遊」韓國豪華團，希望可像上回那樣玩得難忘盡興。

韓國東南部的櫻花最多最美，是次旅程會以釜山為中心，走訪慶尚南北兩道的著名賞櫻景點。大韓航空每天只有一班由香港直飛釜山的客機，以舒適安排見稱的豪華團也難逃凌晨出發的命運，無需清晨起床前赴機場反而更合我意。 2016 年 4 月 1 日 晚上十一時懷著興奮心情跟媽媽到達香港國際機場 G 區向領隊李先生報到，接過登機證，往把行李寄倉後便可入閘，因事前沒有參與茶會，團友們是何許人也似乎要留待於釜山集合時才揭曉。凌晨二時在明月相伴下正式踏上期待已久的五天韓櫻之旅。